Ще кажете, че когато ви се хапва вкусно барбекю просто ще си поръчате и до няколко минути то ще бъде на вратата ви. Но пък къде е тръпката в това сами да си го приготвите в двора ли пък излет със семейството или приятелите? Ако сте от втория тип ентусиасти днес ще ве предложим малко повече информация за това от какво реално се нуждаете за да можете да проявите своите кулинарни способности та било то и като майстор на скара. Барбекютата са доста популярни и са почти задължителни за домакинствата, които живеят в къща. Всяко едно празно пространство в двора е подходящо за използване на преносимо барбекю, на което да се приготви месо, зеленчуци или друг вид ястия, които позволяват печене на скара. Със сигурност обаче и вие осъзнавате, че самото барбекю не ви дава възможност да се справите с ангажимента. Реално имате потребност и от барбекю аксесоари, които ще улеснят готвенето както и това да се предпазите от изгаряне. Ще представим на вниманието ви някои от най-полезните аксесоари, които не струват скъпо, но пък биха улеснили готвенето на открито.
Аксесоарите, които ще направят приготвянето на барбекю лесно
В бързината да купите ново по-голямо барбекю явно сте пропуснали аксесоари, които ще са ви нужди за работа с него. Всеки разумен потребител първо си прави списък с неща и пособия, които ще са му необходими за да се справи в кулинарстването на открито. Когато се избират помощници е важно да се наясно с тяхното приложение и употреба. За да не пропуснете нещо наистина важно за барбекю зоната, която ще оборудвате в двора си то, че ще представим някои ключови аксесоари, които ще направят работата по приготвяне много по-лесна и бърза:
- Запалка или кибрит за барбекю
Това е аксесоар, който е необходим на собствениците на газови или барбекюта на дървени въглища. Ако използвате електрическо барбекю то такъв вид аксесоар няма да ви е необходим, тъй като само с включване н мрежата вече можете да боравите с уреда. Запалката или кибрита за барбекю, които са потребни за моделите на въглища и газ са необходими, защото с тях имате много по-лесен достъп до бързо запалване без да рискувате за се изгорите. Тези аксесоари са специални тъй като са с дълъг накрайник, което реално ги различава от обикновените, които се използват в ежедневието ни;
- Щипки за скара
Това са онези подръчни ръчни инструменти, които ще ви помогнат да обърнете месцето или зеленчуците така, че да бъдат изпечени от всички страни. Сигурно си мислите, че ще можете да използвате обикновена вилица, но прекалено високата температура води до риск от изгаряне. Точно поради това е нужно да разполагате с щипки, които са доста по-дълги от обикновените кухненски, тъй като с тях ще си позволите от разстояние да се справите с готвенето;
- Скара
Скарите са много видове и това, че самото барбекю има решетка, върху която директно да поставите храната не означава, че не е необходимо да улесните работата си. Скарите за барбекю са компактни решения, които представлява двойна затваряща се решетка, която разполага с дръжка за лесно манипулиране. Приемствеността на този тип аксесоари е в това, че поставяйки храната между решетките имате възможността много лесно да я обръщате и гриловете до готовност;
- Други аксесоари
Има доста дребни пособия, които е необходимо да имате под ръка за да боравите с барбекюто си. Сред тях са термо ръкавици, с които ще предпазите ръката си докато обръщате храната, поставена върху скарата. Важен аксесоар е също така и телената четка, с която почиствате решетката на барбекюто от полепната храна.
Поддръжката на едно барбекю не е толкова елементарно колкото изглежда, но с помощта на основните аксесоари имате шанса да улесните това хоби кулинарно занимание.
